2012. november 12., hétfő

Stefánia-vagdalt/szemes fasírt (Erzsike receptje)

1,5 kg sertés lapocka darálva
2 közepes szem reszelt nyers krumpli
2 nyers tojás
vöröshagyma, fokhagyma
só, bors, piros paprika

2 csomag (450 gr-os) bacon a betekeréshez
12 főtt tojás tölteléknek

Ebből két tekercs lesz. 2-2.5 órát sül fólia alatt kb. 200-220 C-on (5-ös fokozat 8-ból). A fólia csak a végén kerül le, a teteje megpirításához.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése