3,8 kg birsalma (rossz részek kivágva, kicsumázva, darabolva, aztán gyümölcscentrifugán átnyomva)
3,8 kg cukor
1,9 l víz
kotyogó
10 l-es vödör tetővel
2 gr borélesztő
Ma betettem a második adagot is, belekevertem a borélesztőt, kezdheti a kotyogást a garázsban. Remélem tényleg el is fogja kezdeni és nem lesz belőle almaecet. :( Hőmérséglettől függően kb.
4,287 kg
4 kg cukor
2 liter víz
8g borélesztő 80 ml 34 C-os vízben felfuttatva
később pár csepp pektinbontó
12.31-én
4 kg édes alma darálva
4 kg cukor
5 liter víz
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése