Babakaja vacsorára

"Házi készítésű húskrém (Apa is szeretni fogja :))

(8 hónapos kortól)

1 egész csirkemell filé, 2 dl tejfel, 10 dkg trappista, kis fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, só, bors ízlés szerint.

A hagymát és a fokhagymát a felkockázott csirkemellel kis vízben (épp annyi, hogy ne kapja oda) összepárolod, ízlés szerint fűszerezed (kevés sóval a kicsi miatt, utólag után lehet sózni a felnőtteknek). Ha megpárolódott aprítóban vagy rúdmixerrel aprítsuk össze, majd keverjük el a tejfellel és a sajttal.

Kenyérre kenhetjük vagy melegszendvicsnek is elkészíthetjük.

Zöldséges húskrém

(Ez akkor is jó, ha szeretnéd valamibe belecsempészni az utált zöldségeket :))

Fél kiló darált sertéshús (vagy pulyka), 1 zeller, 1 fej vöröshagyma, kevés só.

A zellert megtisztítod, megpárolod, amikor már majdnem puha, a felaprított vöröshagymával és a hússal tovább párolod, ízlés szerint sózod.

Kenyérre kenve magában vagy melegszendvicsnek elkészítve is adható.
(további zöldségek tetszés szerint elrejthetőek benne, pl. zöldpaprika, petrezselyem, paradicsom)

Tejtermékek: 8 hónapos kortól fokozatosan meg lehet kínálni a kicsit tejtermékekkel. A keményebb sajtokkal lehet kezdeni, majd pedig következhet a túró, a tejfel, a joghurt, a kefír és csak 1 éves kor után (ha nem tejallergiás a kicsi) a tej.

Túrógombóc egyszerűen
(9 hónapos kortól)

20 dkg búzadara, 2 tojás sárgája, negyed kiló túró, porcukor, vaníliás cukor, csipet só

A búzadarát összekevered a 2 tojás sárgájával és a túróval, hozzáadsz egy csipet sót és két vaníliás cukrot. Gombócokat formázol belőle és forró vízben kb. 5 percig főzöd (amíg a gombócok fel nem jönnek a víz tetejére). Porcukorral megszórva a tetejét vagy tejfellel leöntve tálalhatod.

1 éves kortól adható a tojás fehérje is.

Tejfeles túró
(8 hónapos kortól)

Ízlés szerint összekeversz tejfelt túróval és kevés sóval. Kenyérre kenve vagy kanállal adhatod a babának.

Körözött

(9 hónapos kortól)

Ugyanaz, mint a tejfeles túró csak csemegepaprikát és kevés őrölt köményt is tehetsz bele. Nyers hagymával csak 1 éves kor után add, de akkor sem biztos, hogy megeszi a baba a hagyma miatt, ezért érdemes egy adag hagyma nélküli verziót külön tenni a babának, a többit pedig a szokásos módon ízesíteni a családnak.

Házi gyümölcsjoghurt
(8 hónapos kortól)

1 pohár joghurtot tetszés szerint idénygyümölcsökkel (őszibarack, sárgabarack, eper, málna, szilva, banán, körte) és kevés porcukorral (vagy gyümölcscukorral összeturmixolsz). Babapiskótával, gabonapehellyel vagy kanalazva is adható.
Ha nincs más, akkor üveges gyümölcspépet is adhatsz a joghurthoz, úgy is finom.
A gyümölcsnél mindig vedd figyelembe az életkori követelményeket.

Gyümölcspépet egyébként túróval is összekeverhetsz, nagy sikere szokott lenni.

Néhány sajtos ötlet: reszelt sajtos vajaskenyér vagy sajtos melegszendvics (a vajaskenyeret a tetején a reszelt sajttal beteszed pár percre a sütőbe).

Tojás: 1 éves kortól már lehet tojást adni a babának, ez sokféle változatos ételre ad lehetőséget: rántotta, főtt tojás, tükörtojás egyaránt kerülhet az asztalra vacsorára.

Sajtos omlett
(1 éves kortól)

Két tojást összekeverünk ízlés szerint reszelt sajttal, kevés olajon kis sóval megsütjük.

Kenyér: Kenyérféléket mindig szoktunk enni vacsorára. Ha a kicsi nem lisztérzékeny, 8 hónapos kortól már velünk majszolhatja (fogaktól függetlenül, mert fog nélkül is meg tudja enni a kenyeret, de még a csirkecombot is, ezt tapasztalatból mondom! :)) Érdemes a gluténfélék bevezetését fokozatosan végezni 8 hónapos kortól, először a teljes kiőrlésű gabonákkal kell elkezdeni, majd utána következhetnek a fehér lisztes ételek.
Amíg nem ehet kenyeret, addig adhatunk neki helyette kölesgolyót, amarantot, bulátát, vagy akár Ham-letet is.

Vacsorák egészen kicsiknek

Ha még épp csak a hozzátáplálás kezdetén vagytok, de szeretnéd már a vacsorát kiváltani, akkor jó szolgálatot tehetnek a különféle gabonapépek. Nagyon praktikus a Milupa 7 gabonás pehely, amit bármilyen 100%-os gyümölcslével vagy gyümölcspéppel elkeverve finom vacsorát varázsolhatsz (pl. 100% almalé, baracklé, körtelé, üveges gyümölcs bébiétel, saját készítésű gyümölcspépek egyaránt jók erre a célra)

Gyümölcsrizs
(7 hónapos kortól)

3 evőkanál rizst annyi vízben, hogy épp csak ellepje, megfőzöl, majd saját készítésű életkornak megfelelő gyümölcspéppel elkevered."

Forrás és az eredeti írás teljes terjedelemben: http://www.kismamablog.hu/hozzataplalas/baba-receptek-hete-mit-adjak-vacsorara