2013. március 25., hétfő

Szuper sütik a Femináról

Gyümölcsós sajttorta sütés nélkül: http://tablet.femina.hu/recept/gyumolcsos_sajttorta_sutes_nelkul

Eredeti tiramisu: http://tablet.femina.hu/recept/az_eredeti_olasz_tiramisu_receptje

Joghurtos pohárkrém: http://tablet.femina.hu/recept/husito_joghurtkrem_csokival_es_gyumolccsel


2013. március 22., péntek

Gumicukor házilag

http://hvg.hu/gasztronomia/20120227_gumicukor_hazilag_recept

http://tucsokbogar.blogspot.hu/2010/09/gumicukor-hazilag.html

2013. március 13., szerda

Rukkola pesto


"Hozzávalók:
  • 2 csokor rukkola
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 3 evőkanál parmezán sajt
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 2 evőkanál pirított mandula
  • só, őrölt bors
A megmosott és lecsepegetett rukkolát vágjuk kis darabokra, majd tegyük egy konyhai gyorsvágó gépbe. Adjuk hozzá a többi alapanyagot is és az egészet pépesítsük. Tegyük kis üvegekbe, és a felesleges mennyiséget tároljuk mélyhűtőben.

Kenjük frissen elkészített pizza tetejére, pirított kenyerekre, paradicsomszeletekre. De készíthetünk salátaöntetet is kefírbe keverve, frissen főtt apró burgonyákat is megbolondíthatunk vele. Nagyon finom kifőtt tésztával összekeverve, de a sajtokhoz is nagyon jó kiegészítő."

Forrás: http://kaldeneker.hu/receptjeim/eloetelek/rukkola-pesto.html