Ígéretes receptek

Szárnyas ízvadász- Karácsonyi csoki mousse http://szarnyasizvadasz.blog.hu/2013/12/10/rumos-narancsos_csokimousse

Két Cica konyhája- Rozmaringos kecskesajt golyók aszalt áfonyával http://ketcicakonyhaja.blog.hu/2013/12/10/rozmaringos_kecskesajt_golyok_aszalt_afonyaval

Szilvás, túrós rácsos pite

Két jó tésztarecept http://index.hu/bloghu/masteszta/2013/12/09/husmentes_tesztak

Játékos tésztaételek gyerekeknek http://masteszta.blog.hu/2013/10/25/jatekos_tesztaetelek_gyerekeknek

Megjegyzések

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Burgonya, melyik mire való

Kép
"Az újburgonya előnye, hogy friss, ropogós, még nem csúfítják el a csírakezdemények. Hátránya viszont, hogy gyorsan romlik, ezért nem érdemes betárolnunk belőle: erre a célrainkább a kései fajták alkalmasak. Az újkrumpli jellegzetessége, hogy alacsony keményítőtartalma miatt számos hagyományos krumpliétel nem készíthető belőle (pl. gombóc vagy tócsni), annál finomabb viszont köretként vagy tavaszi zöldséglevesekbe főzve. Már ebből is kiderült, hogy nem mindegy, hogy milyen ételhez milyen krumolit használunk. Az egyes fajták állományuk (keményítőtartalmuk) alapján három csoportba oszthatók. Nehezíti a helyzetet, hogy mindegyik csoportban találhatók sárga, vörös vagy rózsaszín héjú fajták. Szín alapján tehát nem tudunk egyértelműen a célunknak megfelelően választani; a krumpli fajtáját kell ismernünk ahhoz, hogy tudjuk, mire számíthatunk. Salátának való Szilárd állományúak csoportjába azok a fajták tartoznak, amelyek főzés közben sem főnek szét, hanem feszesek m...
További információk

Sütemény mintázók

Kép
Kvircedli mintázó Limara pékségéből. Szeretnék beszerezni egy ilyet, addig is itt a link, hogy megmaradjon:  http://limarapeksege.blogspot.hu/2012/06/kvircedli-mintazo-es-levendulas-keksz.html Kekszmintázó nyújtófa     http://www.kekszmintazo.hu (jó ár, választható szép minták) recept és tapasztalatok hozzá:              http://abufe.hu/2011/04/teszteltuk-kekszmintazo-vanilias-keksz/     http://www.maimoni.hu/2010/09/szolgalati-kozlemeny-kekszmintazo.html     http://egycseppbodzas.blogspot.hu/2011/04/kekszmintazo-nyujtofa.html     http://bebu.hu/kekszformazot-nyerhetsz/     http://videkielet.hu/blog/eleskamra/kekszmintazo-nyujtofa Sütipecsétek  (betűnyomda is) beszerzési forrás     http://gasztroshop.hu/index.php?categoryID=164 Sütipecsét házilag  hőrekeményedő gyurmából     http://izmorzsak.blogspot.hu/2011/12/mandulas-kaves-izmorzsak-kekszek-es...
További információk