Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: október, 2013

Felvágottak házilag

http://www.schef.hu/premium-felvagott-receptek http://kolisgurman.blogspot.hu/2011/09/hazi-csirkemellsonka.html

Mogyorókrémes csavart csiga

http://www.mindmegette.hu/mogyorokremes-csavart-csigak.recept

Melengető levesek

Hagymaleves  http://www.femina.hu/recept/konnyu_nathauzo_hagymaleves Bazsalikomos paradicsomleves  http://www.femina.hu/recept/bazsalikomos_paradicsomleves Jókai bableves  http://www.femina.hu/recept/jokai_bableves_receptje Céklaleves- borscs  http://www.femina.hu/recept/eredeti_borscs Gombakrémleves  http://www.femina.hu/recept/gombakremleves Káposztaleves  http://www.femina.hu/recept/az_eredeti_kaposztaleves_receptje_fogyokurahoz Csirkehúsleves  http://www.femina.hu/recept/csirkehusleves Cukorborsóleves  http://www.femina.hu/recept/cukorborso_leves Lebbencsleves  http://www.femina.hu/recept/az_eredeti_lebbencsleves_receptje Zöldségleves  http://www.femina.hu/recept/gyomorkimelo_zoldsegleves

Babgulyás

http://www.femina.hu/recept/az_igazi_babgulyas

Sertés részei és felhasználásuk

http://divany.hu/alapkonyha/2012/04/26/alapkonyha_diszno/

Krokett

http://www.nosalty.hu/recept/burgonyaropogos

Ínycsiklandó belga ételek

http://www.nosalty.hu/ajanlo/inycsiklando-belgasagok

Rizskavalkád

http://www.nosalty.hu/ajanlo/szinpompas-rizskavalkad

Birsalma kompót

3-5 birsalma 6-7 db szegfűszeg 1 mokkáskanál őrölt szegfűszeg egész fahéj (darabka) 1 mokkáskanál őrölt fahéj cukor ízlés szerint (én 1 evőkanállal raktam bele) citromsav ízlés szerint (én kihagytam) A birsalmákat megmossuk, felvágjuk és a fűszerekkel együtt egy lábasba tesszük, megtöltjük vízzel, hogy éppen ellepje a birsalmákat. Elkezdjük melegíteni, a fűszereket elkeverjük, hogy feloldódjanak, megkóstoljuk, ha kell korrigáljuk az arányokat. Addig főzzük, míg az almák puhák nem lesznek, akkor elzárjuk, kihűtjük és a lével EGYÜTT a hűtőbe tesszük. Húsokhoz kiegészítő köretként, utána édességként fogyasztjuk. Forrás:  http://www.nosalty.hu/recept/birsalma-kompot

Pesto recept

Eredeti genovai recept  http://www.mangiareinliguria.it/consorziopestogenovese/pestogenovese.php És magyarul  http://rantotthuswokban.bmintbalazs.com/pesto-keszitese-hazilag

Sütőtökös diós csokis keksz

http://www.csupaszivmagazin.hu/meg-mindig-az-oszi-finomsagokrol-sutotokos-keksz/

Gyömbéres citromos keksz

http://szemiramisz.blogspot.hu/2009/12/gyomberes-citromos-keksz.html

Hagymalekvár

http://szemiramisz.blogspot.hu/2013/10/hagymalekvar.html

Csokimázas gesztenyés szelet

http://eletszepitok.hu/csokimazas-gesztenyes-szelet/#.UmaC2WT4gVl

Sokmagvas kenyér gyerekeknek is

http://babykitchen.blog.hu/2012/12/27/sokmagvas_kenyer_hazilag_sutoben_sutve

Chilli con carne

http://www.bbcgoodfood.com/recipes/3228/chilli-con-carne

Nokedli

Nagyon jó nokedli lesz belőle, csak a vizet meg kell kb. duplázni. http://www.jolkifoztem.hu/recept/nokedli

Csirkepörkölt

http://www.nosalty.hu/recept/csirkeporkolt

Töltött dagadó

http://martyhobby.blogspot.hu/2013/09/toltott-dagado.html

Petrezselyemleves sajtgaluskával

http://martyhobby.blogspot.hu/2012/04/petrezselyemleves-sajtgaluskaval.html

Tormaleves

http://martyhobby.blogspot.hu/2012/04/tormaleves.html

Spagettiropogós

http://martyhobby.blogspot.hu/2012/04/spagettiropogos-frittelle-di-spaghetti.html

Két órás kenyér

http://martyhobby.blogspot.hu/2012/04/2-oras-kenyer.html

Csirkés quesadilla

http://eletszepitok.hu/csirkes-quesadilla/#.Ulz71GT4gVm

Fetasajtos parajjal töltött rétes

http://eletszepitok.hu/fetasajtos-parajjal-toltott-retes/#.Ulz70GT4gVl

Rozmaringos sajtos sült tök

http://boldogkukta.blogspot.hu/2013/10/rozmaringos-sajtos-sult-tok.html

Limara pékség

Cipó raguleveshez  http://www.limarapeksege.hu/2009/05/tarkonyos-raguleves-rozscipoban.html Levendula szirup  http://www.limarapeksege.hu/2010/07/levendulaszirup.html Virágfánk  http://www.limarapeksege.hu/2011/01/viragfank.html Paradicsompestoval töltött csirke  http://www.limarapeksege.hu/2010/03/paradicsomos-pestoval-toltott-csirke.html Egyszerű bagett  http://www.limarapeksege.hu/2012/12/egyszeru-bagett.html

Gyümölcsös-mascarponés kosárkák

1 csomag mézes kosárka bogyós gyümölcs 250 gr  mascarpone 250 ml habtejszín (zacskós, de biztos jó lenne hozzá a másik is) 2-3 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag Dr. Oetker expressz zselatin fix A zselatin fix kivételével összekeverem az összes hozzávalót, majd botmixerrel keverve szépen beleadagolom a zselatin fixet is. A csomagolásán is ez van, először nem így csináltam, akkor egy picit éreztem benne a zselatin darabokat, de így már teljesen sima, egyenletes lesz a krém. Általában egyből elkezd sűrűsödni a krém, de ha úgy látod, hogy még túl lágy, akkor tedd be a hűtőbe. Mostanában formás végő habzsákot helyettesítő nyomóval szoktam belenyomni a kis mézes tészta formákba, de először simán kiskanállal csináltam, az is tökéletes, így egy kicsit mutatósabb.