2012. december 31., hétfő

Korhelyleves

2 közepes fej vöröshagyma apróra kozkázva olajon lepirítva (só)
20 dkg parasztkolbász (ÁSZ), nem csípős, nem füstölt
25 dkg füstőlt-főtt tarja
2 kis kanál pirospaprika (nem csípős)
400 gr savanyú káposzta levével együtt

8 szem feketebors
1 nagy, 2 kisebb babérlevél
1 lapos kiskanál fűszerkömény
1 fej fokhagyma


2 marék rizs külön megfőzve a leves levében

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése