Mogyorós szívecskék
http://katakonyha.blogspot.hu/2013/11/mogyoros-szivecskek.html
Bejegyzések
Naspolya
Jövő tavaszi ültetéshez http://www.balintgazda.hu/minden-heten-szuret/november/naspolya.html
Húsos műsorok
Kérdezd a hentest- Ask the butcher http://www.askthebutcher.com/ Húsimádók klubja- Secret meat bussiness http://www.tvpaprika.hu/Musoraink/S/secret_meat_business
Kakaós csillag süti
Hozzávalók 500 g liszt 2 db tojás 60 g cukor 2 dl tej 30 g vaj 1 evőkanál szárított élesztő Nutella 2 evőkanál tej Elkészítés Keverjük össze a lisztet, adjuk hozzá az élesztőt és a cukrot, jól keverjük össze, és csináljunk egy lyukat a közepén, tegyük bele az enyhén felvert tojást, majd adjuk hozzá lassan a tejet és az olvasztott vajat, gyúrjuk össze lágy tésztát kapjunk, fedjük le a tálat, és hagyjuk meleg helyen kétszeresére megduzzadni. Osszuk a tésztát 4 egyenlő részre, néhány milliméter vékonyságúra nyújtsuk ki, kb. 25 cm átmérőjű legyen. Tegyük egy lemeztepsire, alá tegyünk sütőpapírt. Kenjük rá az első tésztára a nutellát, egy centit hagyjunk ki a szélén, tegyük rá a következő tésztát, nyomkodjuk össze a szélét, majd kenjük rá a nutellát. Így tovább. Először negyedeljük a tésztát, aztán azokat is felezzük, majd a 8 részt is vágjuk ketté, de a közepe maradjon egyben, ahogy a képen látszik. Az egyik tésztát balra a másikat ellentéte irányba sod...
Lazacfilé kapribogyóval, pestóval
Prep time: 5 mins Cook time: 6-8 mins Serves: 6 6 x 200g pieces boneless, skinless salmon fillet, cut from the thick end 6 tbsp good-quality basil pesto 3 tbsp capers 18 cherry tomatoes finely grated zest of 1 lemon 2 tbsp olive oil salt and ground black pepper Preheat oven to 220°C and line a large, shallow baking dish with baking paper for easy clean-up. Arrange salmon pieces in a single layer in the prepared baking dish. Spread about 1 tbsp Summer Basil Pesto over each piece. Scatter the capers, tomatoes and lemon zest over the salmon, drizzle with olive oil and season with salt and pepper. Roast until just cooked through (6-8 minutes) and serve immediately. Forrás http://www.annabel-langbein.com/recipes/flashroasted-pesto-salmon/442/ Annabel Langbein- Az én kiskertem 2. évad 12. rész