Ez meg itt a kert...

  25x20 cm-es sütőforma raguhoz 1 evőkanál sertészsír 1 fej vöröshagyma (kb 150 g/fej) 4 gerezd fokhagyma 1 evőkanál sűrített paradicsom 600 g darált hús só, bors 1 teáskanál kömény 2 teáskanál fűszerpaprika 1 evőkanál daráltpaprika-krém 250 ml passata 150 ml víz 100 g rizs besamelhez 80 g vaj 80 g finomliszt l tej só 2 gerezd fokhagyma  összeállításhoz 500 g brokkoli só 300 g sajt Recept forrása: https://streetkitchen.hu/receptek/besameles-rakott-brokkoli

  Citromtorta ami nekem egy nagy kedvenc és remélem felétek is át tudtam adni azokat az édes és savanykás ízeket mely ez a finom torta rejt magában .Bármely alkalomra az asztalra tehető fantasztikus finomság .Hűtőben tárolva több napig fogyasztható és a piskóta ezek a napok alatt is vaj puha marad. Hozzávalók a piskótához : 10 db tojásnak a sárgája és a fehérje 10 félpúpos evőkanál liszt amelynek a súlya 25 dkg 10 csapott evőkanál kristálycukor amelynek a súlya 20 dkg egy késhegynyi só a tortaformát 1 diónyi mennyiségű vajjal kell kikenni egy kis marék zsemlemorzsával behinteni. A krém : 0.5 liter tejszín 20 dkg cukor 2 db citromnak a kicsavart 7 cl és átszűrt leve 2 db citromnak a reszelt héja 0.5 kg mascarpone sajt 10 dkg kandírozott citromhéj tetszés szerinti vanília 3 csepp étel színezék ez opcionális díszítésnek 6-7 dkg kandírozott citromhéj pár szelet vékonyra vágott citromkarika 15 dkg savanykás szőlő vagy az idény szerint friss málna szemek, ribizli. A piskóta 26 " formába...