2013. november 30., szombat
2013. november 26., kedd
Naspolya
Jövő tavaszi ültetéshez http://www.balintgazda.hu/minden-heten-szuret/november/naspolya.html
2013. november 21., csütörtök
Húsos műsorok
Kérdezd a hentest- Ask the butcher http://www.askthebutcher.com/
Húsimádók klubja- Secret meat bussiness http://www.tvpaprika.hu/Musoraink/S/secret_meat_business
Húsimádók klubja- Secret meat bussiness http://www.tvpaprika.hu/Musoraink/S/secret_meat_business
2013. november 15., péntek
Kakaós csillag süti
Hozzávalók
500 g liszt
2 db tojás
60 g cukor
2 dl tej
30 g vaj
1 evőkanál szárított élesztő
Nutella
2 evőkanál tej
Elkészítés
Keverjük össze a lisztet, adjuk hozzá az élesztőt és a cukrot, jól keverjük össze, és csináljunk egy lyukat a közepén, tegyük bele az enyhén felvert tojást, majd adjuk hozzá lassan a tejet és az olvasztott vajat, gyúrjuk össze lágy tésztát kapjunk, fedjük le a tálat, és hagyjuk meleg helyen kétszeresére megduzzadni. Osszuk a tésztát 4 egyenlő részre, néhány milliméter vékonyságúra nyújtsuk ki, kb. 25 cm átmérőjű legyen. Tegyük egy lemeztepsire, alá tegyünk sütőpapírt. Kenjük rá az első tésztára a nutellát, egy centit hagyjunk ki a szélén, tegyük rá a következő tésztát, nyomkodjuk össze a szélét, majd kenjük rá a nutellát. Így tovább. Először negyedeljük a tésztát, aztán azokat is felezzük, majd a 8 részt is vágjuk ketté, de a közepe maradjon egyben, ahogy a képen látszik. Az egyik tésztát balra a másikat ellentéte irányba sodorjuk. Hagyjuk így még 30 percig kelni, majd óvatosan kenjük meg tejjel, és 25-30 perc alatt süssük 180 Celsius fokon.
Forrás http://www.cakeyourlife.com/pan-brioche-alla-nutella/
http://www.receptlap.hu/recept/makvirag_kalacs_10492
2013. november 11., hétfő
Lazacfilé kapribogyóval, pestóval
Prep time: 5 mins Cook time: 6-8 mins Serves: 6
- 6 x 200g pieces boneless, skinless salmon fillet, cut from the thick end
- 6 tbsp good-quality basil pesto
- 3 tbsp capers
- 18 cherry tomatoes
- finely grated zest of 1 lemon
- 2 tbsp olive oil
- salt and ground black pepper
Preheat oven to 220°C and line a large, shallow baking dish with baking paper for easy clean-up.
Arrange salmon pieces in a single layer in the prepared baking dish. Spread about 1 tbsp Summer Basil Pesto over each piece. Scatter the capers, tomatoes and lemon zest over the salmon, drizzle with olive oil and season with salt and pepper. Roast until just cooked through (6-8 minutes) and serve immediately.
Annabel Langbein- Az én kiskertem 2. évad 12. rész
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)