460 g kekszmorzsa 22 centis formával együtt
100 g olvasztott vaj
6x125 g Philadelphia sajtkrém
150 g cukor
3 tojás
2 tojássárgája
2 evőkanál liszt vagy 2 púpos ek étkezési keményítő
1,5 ek vanília kivonat
2 teáskanál reszelt citromhéj (1 egész citrom héja)
1/2 citrom leve
90 g tejföl
1 dl tejszín
Kekszmorzsa alap 10 percet elősütni 180 fokon.
Alufólia forma aljára, oldalára, vízfürdőbe tenni a forma 2/3-ig. 45 perc 180 fokon, légkeverés vízfürdőben, 1 órát lekapcsolt sütőben még hűl, aztán kivenni, amikor lehet hűtőbe rakni több órára (legalább 3 órára, egy éjszaka az ideális).
